Produktai:

  • Vištienos file
  • Šaldytos daržovės
  • Želatina
  • Druska, pipirai, lauro lapeliai

Gamybos technologija:

  1. Išverdame vištienos file.
  2. Garuose išverdame šaldytas daržoves.
  3. Želatiną užpilame šaltu vandeniu ir brinkiname 10-15 min, po to pakaitiname vištienos sultinyje kol ištirpsta.
  4. Į formeles dedame virtą, susmulkintą vištieną, garintas daržoves ir užpilame paruoštu sultiniu su želatina.
  5. Atvėsusią masę dedame į šaldytuvą ir laikome kol sustings.

v1 v2

Žymos: