Tomas Rimydis, LRVVKA Tarybos narys, UAB „Kitas skonis“

Rūkytos jautienos kumpelio „Terinne“ su šoninės focaccia duonele, šiltu rūkytų bulvių padažu, burokėlių variacijomis, krapų aliejumi, jaunų žolelių salotomis

10 asmenų g

1. Rūkytos jautienos „Terinne“ (stačiakampė forma)

  • Rūkyta jautiena /„Agrovet“/ 400
  • Morkos jaunos 200
  • Mėlynieji svogūnai 50
  • Krapai 10
  • Petražolės 10
  • Triumai / „Reaton“/ 6
  • Antienos taukai / „Reaton“/ 100
  • Jautienos kulninė /„Agrovet“/ 300
  • Druska skonis
  • Pipirai skonis
  • Raudonas vynas 200
  • Želatina 10

2. Šoninės „Focaccia“

  • Miltinis mišinys picai /„Kauno Grūdai“/ 500
  • Semolina miltai 20
  • Vanduo 320
  • Mielės šlapios 50
  • Alyvuogių aliejus 100
  • Druska jūros skonis
  • Špinatai 200
  • Šoninė /„Agrovet“/ 400

3. Bulvių padažas

  • Bulvės 100
  • Pienas 200
  • Grietinėlė 100
  • Česnakai 20
  • Rozmarinas 5
  • Triumų sviestas /„Reaton“ 20
  • Druska skonis
  • Pipirai skonis

4. Burokėlių variacijos

  • Burokėliai jauni 200
  • Burokėlių lapai 20
  • Migdolų riešutų drožlės 50
  • Burokėlių sultys 200
  • Kiaušinių baltymai 6
  • Druska skonis

5. Aliejus

  • Krapai 100
  • Riešutų aliejus /„Reaton“ 100
  • Druska skonis

6. Žolelės pavasarinės 50

Dėkojame produktų rėmėjams: UAB „Agrovet“, UAB „Reaton“, „Promo Cash&Carry“, AB

„Kauno Grūdai“, AS „Santa Maria“.