Vasario 26 d. Viešbučių ir restoranų sektoriniame praktinio mokymo centre V16 ir VSA 16 grupių mokiniams vyko praktinė pamoka, tema „Desertinių kremų ir plikytos tešlos gaminių derinimas“. Pamoką vedė UAB „Maxi kepyklėlės“ gamybos vadovė Jurgita Makhmudova ir profesijos mokytoja metodininkė Vita Brūzgienė. Pamokoje buvo demonstruojama, kaip pasigaminti plikyta tešlą, kokios dažniausiai pasitaikančios kepinių ydos ir jų atsiradimo priežastys. Taip pat buvo gaminamas karamelizuoto pieno ir maskarponės sūrio kremas bei balto šokolado ganašas su žemės riešutų praline.
Profesijos mokytoja metodininkė Vita Brūzgienė
