Būsimų virėjų meistriškumo išbandymas

2015 m. GEGUŽĖS  12 d. viešbučių ir restoranų sektorinio praktinio mokymo centre (Poškos g. 23) vyko virėjų meistriškumo konkuras.

KONKURSO TEMA : „Karštas paukštienos  patiekalas“.

Savo gebėjimu galėjo išmėginti  pirmo ( 440081109) ir antro ( 330081109) kurso Virėjo mokymo programos mokiniai. Konkurse savo kūrybiškumą demonstravo šie virėjo specialybės besimokantys mokiniai: Donatas Kovalskis V13/1, Erikas Janerikas V13/2, Sigita Varanauskaitė ir Dovilė Žerebkovienė V14N1,  Gabrielė Remeikytė V14N2, Karolis Augulis ir Mindaugas Kęstaitis V14N3.

Konkurso tikslas ugdyti mokinių profesinį meistriškumą, profesinio pasirengimo motyvaciją, kelti virėjo profesinį prestižą taip pat mokinių kūrybiškumą, iniciatyvumą ir bendradarbiavimą;

Konkurso praktinė užduotis:

Sukurti  karštą vištienos  patiekalą, pasirinktinai panaudojant bet kurią vištienos dalį. Patiekalą  pagaminti. Sukurtam  patiekalui reikėjo parinkti garnyrus, garnyre panaudojant gumbinį salierą, dekoruoti ir patiekti.

Konkursiniai darbai buvo įvertinti I, II ir III laipsnio diplomais:

  • I laipsnio diplomus iškovojo: Erikas Janerikas V13/2, Karolis Augulis V14N3 ir Dovilė Žerebkovienė V14N1.
  • II  laipsnio diplomus iškovojo: Donatas Kovalskis V13/1, Mindaugas Kęstaitis V14N3.
  • III laipsnio diplomus iškovojo: Sigita Varanauskaitė V14N1,  Gabrielė Remeikytė V14N2.

Konkurso  nugalėtojai ruošis dalyvauti tarptautiniame virėjų konkurse AEHT Italijoje.

 


 

 

Posted in Renginiai.