Mikrožalumynai ir valgomi augalų žiedai

2018 m. spalio 5d. Viešbučių ir viešojo maitinimo skyriuje vyko atvira pamoka tema „Mikrožalumynai ir valgomi augalų žiedai“. Pamoką vedė įmonės “Promo Cash&Carry atstovas Vladas Judickis ir profesijos mokytoja metodininkė Vita Brūzgienė. Mikro daigai – tai labai nedideli daržovių ir prieskonių valgomieji augalų daigai, turintys stiprų ir koncentruotą skonį, kurie papildo patiekalą neatrastais kvapais, spalvomis […]

Kviečia Suaugusiųjų profesinio mokymo skyrius

 Vilniaus  g. 42 – 201, tel. 8 684 74462 ,  (8 37) 47 40 17 El. p. suaugusiumokymas@mpcentras.lt, kursai@mpcentras.lt   Eil. Nr. Mokymo programa, valstybinis kodas Reikalingas išsilavinimas Mokymo pradžia/pabaiga Mokymo trukmė (val./dienos/ savaitės) 1. Duonos gaminių kepėjo, 262072101 Pagrindinis 2018-10-22 2018-11-19 2019-03-18 2019-04-29 800/100/20 2. Konditerio, 262072102 Pagrindinis 2018-10-22 2018-11-19 2019-06-12 2019-07-10 1280/160/32 3. […]

Atvira pamoka tema „Flambiravimas“.

2018 m. rugsėjo 7 dieną Viešbučių ir restoranų sektoriniame praktinio mokymo centre vyko atvira pamoka tema „Flambiravimas“. Pamokos metu mokiniai buvo supažindinti su flambiravimo technikos pagrindais. Tai maisto ruošimo būdas, kai patiekalai gamybos proceso pabaigoje apipilami nedideliu stipraus alkoholio kiekiu ir uždegami. Alkoholis flambiravimo metu išgaruoja ir patiekalams suteikia aromatą. Mokiniai galėjo praktiškai pabandyti flambiruoti […]

Pamoka „Jūrų gėrybės“

2018 m. birželio 12 d. suaugusiųjų profesinio mokymo skyriaus mokiniams vyko atvira praktinio mokymo pamoka tema „Jūrų gėrybės“.